So schmeckt Wien

Info, Gesellschaft + Soziales • 13.09.2025 • 02:00 - 02:50

"Switschkowa und Powidltascherl" im altösterreichischen und böhmischen Restaurant "Zu den 3 Buchteln"

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Markus Dormayer, Sohn von Franz Dormayer, in der Fleischerei "Dormayer"

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Die "Schnecken Weißwurst" in der Fleischerei "Dormayer" fuer ServusTV's "Heimatleuchten - So schmeckt Wien".

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Lebkuchen in "Gregors Konditorei" fuer ServusTV's "Heimatleuchten - So schmeckt Wien".

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Originaltitel

Heimatleuchten

Produktionsland

Produktionsdatum

2016

Info, Gesellschaft + Soziales

Im 19. Jahrhundert wurde die kaiserliche Reichshaupt- und Residenzstadt Wien zu einem kulturellen und politischen Zentrum Europas. Das machte sie auch zu einem kulinarischen Schmelztiegel. Auch heute hat die Hauptstadt an Vielfalt nichts eingebüßt. Im Gegenteil. Zwischen Tradition und Moderne gedeihen Ideen und Gaumenfreuden - von traditioneller Umsetzung bis hin zu Future Food. Heimatleuchten begibt sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise, durch die Wiener Welt der Küche - von damals bis morgen.