Land & lecker

Info, Essen + Trinken • 20.07.2025 • 12:00 - 12:45 heute

Zum Finale geht es ins Münsterland nach Lüdinghausen. Der Anbau von Spargel, Himbeeren und Erdbeeren – das ist das Kerngeschäft von Benedikt Böcker.

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Fotoquelle: © WDR/Melanie Grande

Gastgeber Benedikt Böcker (Foto) möchte gemeinsam mit seinem 26-jährigem Bruder Julius eine über 170 Jahre alte Tradition wieder verstärken: das Brennen. Mit viel Leidenschaft tüfteln sie an neuen Rezepturen und Brennverfahren für Whisky und Gin.

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Fotoquelle: © WDR/Melanie Grande

Gastgeber Benedikt Böcker möchte seinen Gästen ein „wildes“ Menü servieren: Rehfilet und Taubenbrust an einer Rotweinsauce und zum Nachtisch Crème Brûlée mit Fruchtspiegel.

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Fotoquelle: © wdr

Originaltitel

Land und lecker

Produktionsland

D

Produktionsdatum

2021

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